Entre tradition et innovation, la poissonnerie traiteur et conserverie artisanale, préserve son savoir-faire authentique pour développer une large gamme de produits de qualité.
Ces produits authentiques et artisanaux, permettent de produire des recettes créatives et inédites qui évoluent en fonction des saisons et des tendances.
ils favorisent leurs productions en fonction de la saisonnalité des espèces et travaillent principalement des produits frais et nobles, afin de valoriser la pêche normande. Ainsi, ils sélectionnons avec exigence leurs matières premières.
Leur conviction : trouver le meilleur produit.
Ils portent une grande importance à la qualité de leurs produits que ce soit dans leur composition (sans colorant, ni conservateur, ni épaississant), ou sur l’aspect sanitaire de ce qu'ils produisent chaque jour.
