L'Ormeline propose de la rhubarbe rouge de plein champ, en vente directe, circuits courts ou transformée en boissons non alcoolisées.
Conscients qu'une diversité est essentielle pour l'avenir de l'agriculture, la création de l'atelier ovin et l'implantation de cultures maraichères ont marqué un changement dans le développement de la structure d'origine (ferme familiale spécialisée en grandes cultures).
Des solutions plus vertueuses pour l'environnement sont recherchées constamment, testées et appliquées (thés de compost, vie du sol...).
